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週替わり「ナスとトマトのキーマカレー」

こんにちは。
クリームティーのいちごジャム、今日から新しいレシピで作ったジャムに変わりました。
材料を見直してさらに美味しく美しくなりました!
それにともない、今日からクリームティーを価格改定し値上げしました。
クリームティーファンの方には若干心苦しいのですが、レベルアップしたということで
ご了承下さい。ぜひニュークリームティーお試し下さい。

今週の週替わりは「ナスとトマトのキーマカレー」です。夏野菜のナスとトマトたっぷりで作る
夏にピッタリのカレーです。当店のカレーメニューの中で僕が一番オススメするカレーです。
バターチキンカレーもスリランカ風カレーも良いんですが、やっぱりこのカレー!間違いなく
美味しいと思います。来週の木曜日までですので食べ逃しなく!

鶏肉と彩り野菜の南蛮煮

こんにちは。ここ数日涼しいから嬉しい♪ 特に明け方は寒いぐらいで目が覚めます。
その目が覚めてから起きるまでのウトウトする時間は極楽です。
今週の週替わりは鶏肉と彩り野菜の南蛮煮です。この季節は酢味良いですよね~。

Early Summer Afternoon Tea


こんばんは。
遅くなってごめんなさい。遅れていましたEarly Summer Afternoon Teaの準備が整いました。
今シーズンの苺仕事が先日ようやくすべて完了し、ジャム・2種のシロップは昨シーズンの何倍も
仕込みました。これでひと安心です。
というので、苺仕事を無事終えたので、そこから全力でアフタヌーンティーの準備をしました。
お問い合せ・ご予約のお電話は多数いただいていたのでとても申し訳なかったのですが、ようやく受付できるようになりました。お待たせしました皆さまごめんなさい。

今回のアフタヌーンティーのテーマはEarly Summerです。太陽は輝きを樹木は緑を増すこの季節。夏食材を取り入れたメニューはテーブルに涼と華を演出してくれます。自粛生活で疲れた心と身体を癒し、笑顔を取り戻させてくれます♪
お一人様3900円(税込)。紅茶3杯付(カップ2杯(ティーポット)+カップ1杯)です。
ご希望日の前々営業日の13時までにご予約下さい。14時以降ご利用いただけます。
お一人様でもご遠慮なくどうぞ。
この機会にぜひ優雅で贅沢なひとときをアフタヌーンティーとともにお過ごし下さい。

週替わり「麻婆豆腐」

こんにちは。
遅れているEarly summer afternoontea、昨日は定休日だったのでメニューを決めて一日中試作して
過ごしたのですが、時間が足りず完成しませんでした。もうしばらくお待ちください。
今週の週替わりはリクエストのあった「麻婆豆腐」です。

季節限定紅茶「パッションフルーツティー」

こんにちは。
今日は入梅やし、天気予報もあんなんやし、いよいよ梅雨入りって感じですね。
3日前から店の入り口から外に出ると、かすかにクチナシの良い香りが漂っています。
当店には植わっていないし、辺りを見渡しても見つかりません。どこにあんのやろ?

季節限定の紅茶その①は、パッションフルーツティーです。パッションフルーツピールで香りづけした夏らしい紅茶です。ホットもアイスもご用意しています。じめじめした日には特にアイスで
お楽しみ下さい。

 

週替わり「鶏肉のドライカレー」

こんにちは。今日は暑いけどカラッとしていて、青空で、涼しい風が吹いていて最高ですね。
サントリーニ島みたい、、、行ったことないんで知りませんが、イメージ。
今週(~6/11(木))の週替わりは「鶏肉のドライカレー」です。
ナス、パプリカがごろごろいっぱい入ったカレーで、暑い日にピッタリです。

週替わり「豚肉と彩り野菜の焼肉風炒め」

こんにちは。上天気はひとまず今日までのようですね。おまけに次の火曜日は30℃とか書いてありましたまさか梅雨入りなんてことにはならないでね。
今週(~6月4日)の週替わりは「豚肉と彩り野菜の焼肉風炒め」です。
豚肉を自家製焼肉タレに漬け込んだあと、たっぷりの彩り野菜とともに炒めた人気メニューです。ちょうど暑くなってきましたのでピッタリのメニューだと思います。

チーズもコロナの影響

こんにちは。新緑から濃い緑に変わってきましたね。いろんなところが草ボーボー。
さっきネット記事を読んでいたら「一人あたりのチーズ消費量世界一位」のフランスがコロナの
影響で大変らしいです。が、世界一位はダントツでギリシアだったハズ。数年の間にあの差を逆転
したのかな~!?  それはともかく、ウチの業者さんによると今は飛行機が飛ばないのでチーズの輸入が困難だと聞いていたのですが、どうなるんかな~、心配。こうなったらヨーロッパのチーズ生産国応援のため、関税撤廃だか引き下げだかを前倒しで今日からにしちゃいましょう♪
そうしたらウチもワインとチーズのマリアージュ会を速攻で企画するのにな~。