こんにちは、Portafortuna♪光琉です。
朔日餅（ついたちもち）
差し入れお菓子と紅茶のマリアージュ会の（確か）第三弾です。
今回は、伊勢・赤福の朔日餅です。三重県人なら知らない人はいない赤福。僕も大好きです。ニューヨーク生まれ東京育ちの友人（日本人）が言っていました「『名物に旨いもんなし』の例外の代表」と。そんな赤福が毎月１日にだけ製造販売するのが毎月内容が変わる朔日餅です。三重県人でも簡単には手に入れられない朔日餅をいただいちゃいました。７月の朔日餅と言えば「竹流し（本物の竹に入った水ようかん）」、朔日餅の中でも特に人気のある朔日餅、、、だったのですが、残念ながら社会情勢から竹の入手が困難になったそうで、今年から「笹わらび餅」に変更されました。三重県人にとってこれはビッグニュースです、本当に。新聞にも載りますし。
わらび餅のツルンとした食感、なめらかなこし餡、笹の香りも７月らしく、もちろん美味しかったです。そっか～、赤福もこし餡やし、こし餡と言えば赤福ですよ。
ついでに書きますが、これを読んでいただいている三重県人以外の方にお聞きします。「おにぎりせんべい」はご存じですか？三角形の醤油味のせんべいです。学生時代、アルバイト先に帰省の土産としておにぎりせんべいを買っていったら大好評で、４年間帰省のたびに買って帰ることになりました。そのおにぎりせんべいを作っている会社と赤福は同じ赤福グループです。
マリアージュ
めちゃくちゃ脱線しましたが、マリアージュです。朔日餅と一緒に「みそ饅頭」もいただいたのでこちらも合わせてみました。
紅茶は、ダージリン・プッタボン茶園１ｓｔフラッシュ、ダージリンオールシーズンブレンドのアイスティー、ヌワラエリヤの３種類です。
まずは、朔日餅・笹わらび餅から。３種類ともばっちりマリアージュしました。とくにダージリンのアイスティー、味わいに変化が生じるというわけではないのですが、しっくりくる感じですごく良かったです。１ｓｔフラッシュは心地良い渋味が増す感じで良かったです。ヌワラエリヤは互いがすんなり溶け合うかんじです。
続いてみそ饅頭。こちらも３種類ともばっちりでした。味噌ですから発酵食品同士の紅茶とはよく合うハズです。一番合ったのはヌワラエリヤでしたが、他の２種類も負けず劣らずのマリアージュを楽しませてくれました。
朔日餅とのマリアージュは週末に、みそ饅頭とのマリアージュは仕事の合間の休憩時間に、前回投稿のみな月とは祝日にそれぞれマリアージュを楽しみたいな～と思いました。