ポルタフォルトゥーナ♪

美味しい紅茶と手作りスイーツで心を満たす
津のティールーム

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ポルタフォルトゥーナ♪の
自慢のメニューをご紹介いたします。

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四季を愛でるアフタヌーンティー

心を満たす優雅なひととき

¥5,700〜

心ときめく3段のティースタンドには季節の恵みを取り入れたセイボリー&スイーツ。カップにはお好みの紅茶。そしてゆっくり流れる時間。明るくゆったりした店内で、憧れのアフタヌーンティーとともに優雅なひとときを過ごしませんか?
桜・ストロベリー・初夏・秋・クリスマス・冬と季節毎に内容を変えてアフタヌーンティーをご用意しております。また2023年からは新たに7月~9月中旬にかけて盛夏のプチアフタヌーンティーもご用意しております。 お飲み物は20種類以上の紅茶・ハーブティーの中からお好きなものをお選びいただけます。詳細はトピックス(ブログ)欄で随時更新していますので、あわせてご覧ください。

※アフタヌーンティーは1日6組12名様限定、
2名様以上でのご予約制となります。
12:00or13:30or15:00からお好きな時間帯をお選びください。
各時間帯2組まで。150分制とさせていただきます。
前々営業日の13時までにお電話にてご予約下さい。

お電話でのご予約
059-253-4579
Early Summer Afternoon Tea
まばゆい太陽に深緑が輝く初夏のアフタヌーンティー

5月下旬~6月下旬

Autumn Afternoon Tea
Autumn Afternoon Tea
艶やかな紅葉を慈しむ秋のアフタヌーンティー

9月中旬~11月中旬

X’mas Afternoon Tea
X’mas Afternoon Tea
きらびやかな季節を彩るクリスマスアフタヌーンティー

11月下旬~12月下旬

Winter Afternoon Tea
Winter Afternoon Tea
澄んだ空気に包まれて冬のアフタヌーンティー

1月中旬~2月下旬

桜アフタヌーンティー
桜アフタヌーンティー
淡く咲く姿に心惹かれる桜アフタヌーンティー

3月上旬~4月上旬

ストロベリーアフタヌーンティー
ストロベリーアフタヌーンティー
”モーツアルトいちご”を楽しむ春のアフタヌーンティー

4月中旬~5月中旬

Early Summer Afternoon Tea

クリームティー

至福のひとときは
英国の伝統クリームティーとともに

スコーン2種 ¥2,200(紅茶付)
スコーン3種 ¥2,550(紅茶付)
20種類以上の紅茶・ハーブティーの中から
お好きなものをお選びいただけます。

クリームティーをご存じですか?英国ではポットサービスの紅茶とスコーンのセットのことを”クリームティー”と呼びます。しっとりとして香ばしいスコーンに、粒まるごといちごジャムとスコーンには欠かせない濃厚で口どけの良いクロテッドクリームをたっぷりのせてお好みの紅茶と一緒にお楽しみ下さい。幸せなティータイムをお約束します♪

     

Portafortuna♪のクリームティーへのこだわり
目にも舌にも美味しい粒まるごといちごジャムは、実家のいちご農園で両親がモーツアルトを聴かせながら大切に育てた完熟もぎたていちごと北海道産てんさい糖、国産レモンだけを材料に当店で手作りしています。ジャム作りに最適ないちごが収穫できる時期にだけ作る自慢のいちごジャムです。クロテッドクリームは、英国南西部コーンウォールにあるロダス社製です。英国の5つ星ホテルもこぞって採用する高品質のクリームです。小麦といちごジャム、クロテッドクリームの甘みをお楽しみいただけるよう砂糖を使わずに当店で焼き上げるスコーンは、しっとりとした食感と香ばしい風味が特徴です(「今月のスコーン」には砂糖を使用することがあります)。

季節のスコーン

アフタヌーンティーとクリームティーで提供しているスコーンは、
定番のプレーンとレーズンの他に、毎月季節感を取り入れたスコーンをご用意しています。

通年

プレーン

レーズン

1月

柚子

2月

きんかん

3月・4月

さくら

4月・5月

いちご

6月

アールグレー

7月

ココナッツ

8月

レモン

9月

ドライいちじくとクルミ

10月

紫いも

11月

メイプルくるみ

12月

クランベリー

季節のスイーツ

 

Portafortuna♪では、紅茶に合うスイーツを季節に合わせて提供しています。紅茶がよりいっそう美味しくなる、紅茶を楽しむためのスイーツを全て当店で手作りして提供しています。英国発祥のスイーツを中心に、常時2~4種類を提供。シンプルなスイーツが中心ですが、紅茶とともに楽しむことでその美味しさが際立つ魅力的なスイーツばかりです。ここでは一例をご紹介します。その季節の間ずっと提供しているわけではありませんのでご了承下さい。

  • 春
  • 夏
  • 秋
  • 冬
  • さくらベイクドチーズケーキ

    紅茶付 1,980円

    本場デンマーク産のクリームチーズと国産さくらを使って作るさくらの季節だけのチーズケーキ。

  • 伊勢茶ベイクドチーズケーキ

    紅茶付 1,980円

    伊勢茶とクリームチーズはとても好相性。チーズとレモンの酸味で濃厚なのにさっぱりした味わい。口当たりもなめらか。

  • 伊勢茶のテリーヌドゥショコラ

    紅茶付 1,950円

    伊勢茶抹茶とベルギー産ホワイトチョコでつくる贅沢で濃厚なテリーヌ。

  • 桜と甘酒のキャトルカール

    紅茶付 1,820円

    桜の花と三重の銘酒・極上宮の雪の酒粕を使った和テイストのキャトルカール。

  • 桜ウィークエンド

    紅茶付 1,820円

    桜の花と葉のパウダーを贅沢に使ったウィークエンド。アイシングも桜風味で桜気分を満喫できます

  • 桜とドライクランベリーの
    キャトルカール

    紅茶付 1,820円

    キルシュを纏ったドライクランベリーと桜の葉がたっぷり入った和テイストのキャトルカール。アイシングも桜。

※価格は全て税込です。

  • レモンのヴィクトリア
    サンドウィッチケーキ

    紅茶付 1,820円

    国産レモンで作る自家製レモンカードをバターケーキでサンドした甘酸っぱ~い、夏にぴったりなケーキ。

  • 南フランス生まれのアイス
    ヌガーグラッセ

    紅茶付 1,820円

    キャラメリゼしたナッツやチョコチップが入った、ふわふわカリカリの新食感アイス。はちみつの優しい甘みが広がります。

  • ヴィクトリアサンドウィッチ
    ケーキ

    紅茶付 1,820円

    英国で最も人気のあるケーキのひとつ。甘酸っぱい自家製ラズベリージャムをバターケーキでサンドしたシンプルなケーキ。

  • レモンドリズルケーキ

    紅茶付 1,820円

    英国ティールームの定番ケーキのひとつ。レモン香るしっとりしたケーキにレモンのアイシングをかけた甘酸っぱいケーキ。

  • ココナッツとフルーツの
    トロピカルケーキ

    紅茶付 1,820円

    ココナッツ香る生地に洋酒をかるく纏わせたフルーツを混ぜ込んだ南国風キャトルカール。

  • パイナップルアップサイドダウンケーキ

    紅茶付 1,820円

    焼きあがったら上下をひっくり返すからアップサイドダウン。甘酸っぱいパイナップルの風味が楽しめる少しレトロなケーキです。

  • キャラメルバナナケーキ

    紅茶付 1,820円

    キャラメリゼしたバナナをたっぷり混ぜ入れ、アーモンドとピスタチオをちらして焼き上げた甘香ばしいケーキ。

※価格は全て税込です。

  • チョコとオレンジの
    キャトルカール

    紅茶付 1,820円

    チョコチップとオレンジピールがたくさん入ったバターケーキ。カリカリッとした食感も楽しい。

  • 紅玉りんごと紫芋の
    キャトルカール

    紅茶付 1,820円

    甘酸っぱく煮込んだ紅玉りんごと紫芋をシナモン香る生地にたっぷり入れて焼き上げる秋の人気スイーツ。

  • ほうじ茶ベイクドチーズケーキ

    紅茶付 1,980円

    酸味のある濃厚なクリームチーズと香ばしいほうじ茶が全粒粉のボトムスと相性がよく、秋らしい味わいです。

  • コーヒー&ウォールナッツケーキ

    紅茶付 1,820円

    生地にもバタークリームにもコーヒーを使ったこのケーキは英国ティールームの定番。ミルクティーとの相性の良さはコーヒーを超えるほど。

  • 栗のフィナンシェ

    紅茶付 1,980円

    栗を贅沢に使ったフィナンシェ。焦がしバターやアーモンド、蜂蜜、ラムの風味が上品。三重県産栗で作る自家製栗の渋皮煮も。

  • キャラメルりんごの
    キャトルカール

    紅茶付 1,820円

    キャラメリゼした甘酸っぱいりんごをシナモンがほどよく香る生地にたっぷり入れて焼き上げています。

※価格は全て税込です。

  • プレミアムスイーツ
    大人の贅沢シュトーレン

    紅茶付 2,100円

    オリジナル洋酒ブレンドにじっくり漬け込んだドライフルーツなどがたっぷり入った大人のための贅沢なシュトーレン。

  • 柚子のヴィクトリア
    サンドウィッチケーキ

    紅茶付 1,820円

    無農薬の三重県産柚子で作る甘酸っぱい自家製柚子カードをバターケーキでサンドしたシンプルなケーキ。

  • ウイークエンドショコラ

    紅茶付 1,820円

    週末に大切な人と食べたいとの願いがこもったウイークエンド。ココアのアイシングを纏った、しっとり上品なケーキです。

  • 柚子ドリズルケーキ

    紅茶付 1,820円

    生地にもアイシングにも柚子の果皮と果汁をたっぷり使ったドリズルケーキは、甘酸っぱく和の趣。

  • ヨークシャーパーキン
    ジンジャーブレッド

    紅茶付 1,820円

    素朴・地味という言葉がしっくりくるお菓子ですが、さすがは英国菓子、紅茶との相性の良さは目を見張るほど。

  • キャロットケーキ

    紅茶付 1,820円

    日本でもじわじわ人気上昇中のキャロットケーキは英国ではティールームの定番スイーツ。あらゆる紅茶に合います。

※価格は全て税込です。

“モーツアルトいちご”メニュー

 

私たちが提供するいちごは、両親が「他の誰のよりも美味しいと喜んでもらえるいちごを育てたい」と情熱をそそぎ手間ひまをかけて大切に育てているいちごです。栽培に工夫をこらし、モーツアルトの音楽を聴かせながら育てている、名付けて”モーツアルトいちご”。モーツアルトの音楽の多くには小川のせせらぎや木漏れ日といった心地良い自然界のリズム1/fゆらぎが取り入れられていると言われています。いちごハウスの中で、モーツアルトを聴きながら育ついちごは、甘酸っぱくシューシーで、ルビーレッドに輝いています。新鮮な完熟”モーツアルトいちご”を使った自慢のメニューをお楽しみ下さい♪シーズン中全てのメニューを提供しているわけではありません。提供中のメニューは都度インスタグラムでご案内しています。

  • ”モーツアルトいちご”の
    オープンサンド

    紅茶付 2,850円

    トーストにいちごジャムとホワイトガナッシュクリームを塗り、いちごを贅沢に敷き詰めた笑みがこぼれるオープンサンド。

    冬~春
  • ”モーツアルトいちご”の
    イングリッシュショートケーキ

    紅茶付 2,650円

    さっくりホロホロした生地が特徴の英国式ショートケーキ。シナモンが香る生地はいちごと生クリームと好相性です。

    冬~春
  • ”モーツアルトいちご”の
    イートンメス

    紅茶付 2,490円

    いちご、自家製バニラアイス、サクッと軽いメレンゲで作る、英国の名門イートン校ゆかりの”ぐちゃぐちゃ”スイーツ。

    冬~春
  • ”モーツアルトいちご”の
    シェリートライフル

    紅茶付 2,650円

    英国ではポピュラーな存在。いちごのショートケーキをグラスデザートに仕立てたようなスイーツ。

    冬~春
  • サマープディング

    紅茶付 3,150円

    英国の夏の定番。”モーツアルトいちご”、ブルーベリー、ラズベリーの3種のベリーを使ったひんやりスイーツ。

    夏
  • ”モーツアルトいちご”の
    チョコレートイングリッシュショートケーキ

    紅茶付 2,750円

    チョコとココアをダブル使いしたイングリッシュショートケーキ。

    冬~春
  • ”モーツアルトいちご”の
    伊勢茶イングリッシュショートケーキ

    紅茶付 2,750円

    人気のイングリッシュショートケーキを伊勢茶を使ってアレンジ。こし餡や黒糖クリームも使い和のニュアンスに。

    冬~春
  • ”モーツアルトいちご”の
    桜イングリッシュショートケーキ

    紅茶付 2,980円

    桜といちごをふんだんに使った和テイストのイングリッシュショートケーキ。満開の桜を愛でるようなスイーツです。

    冬~春

※価格は全て税込です。

かき氷

 

自家製シロップをたっぷりかけた優しい味わいのふわっふわかき氷。鈴鹿山系の天然水で作られた純氷を使用しています。かき氷は7月上旬~9月上旬の期間限定提供です。ここでご紹介しているかき氷は一例です。実際に提供しているかき氷の最新情報はインスタグラムでご案内しています。

  • モーツアルトいちご

    1,700円

    当店のいちご愛が詰まった自信作。手作りシロップならではの味わい。色合いからは想像もつかない程のイチゴ感をお楽しみ下さい。

    数量限定
  • ミルクティー

    1,700円

    紅茶へのこだわりが生んだ一番人気ドリンク「ロイヤルミルクティー」を自家製練乳と白みつを使ってかき氷にアレンジ。

  • 梅

    1,700円

    御浜町産南高梅と国産氷砂糖だけで作った自家製梅シロップ。暑さも夏バテも一気に吹き飛ぶ甘酸っぱいかき氷。自家製梅ジャム入り。

    数量限定
  • レモン

    1,500円

    国産レモンと国産氷砂糖だけを材料に手作りしたキュンっと甘酸っぱいレモンシロップをたっぷりかけたかき氷。自家製バニラアイス入り。

    数量限定

※価格は全て税込です。

紅茶&その他のお飲み物

  • こだわりのロイヤルミルクティー

    990円

    紅茶へのこだわりが生んだ渾身の一杯。上質の茶葉をふんだんに使った上品で濃厚な味わいに身も心もとろけます。

  • 紅茶

    990円〜

    スリランカ・インド・中国の高品質な紅茶、フレーヴァードティーをポットサーヴィスで提供しています。

  • アイスティー

    990円

    当店の紅茶メニューの中からアイスでも特に美味しいと思える紅茶だけをアイスで提供しています。

  • フルーツハーブティー/
    ハーブティー

    990円

    薬草、花、フルーツなどを使ったハーブティーはカップ水色も美しく、身体に優しく、心を深くリラックスさせてくれます。

※価格は全て税込です。