こんにちは、Portafortuna♪光琉です。
今回の新着紅茶紹介は、ハイグローヴのアールグレイです。
ハイグローヴは環境保護など社会貢献活動にも力を入れている英国のチャールズ国王が設立したオーガニック商品ブランドです。紅茶に限らずクッキーやジャム、マーマレード、ハムあるいはテーブルウェアなども取り扱っています。イングランド南西部・グロスターシャー州にある国王の私邸の名前でもあります。
英国にはハイグローヴの直営店があるそうですが、そちら以外で購入できるのは、前回ご紹介した英国の老舗百貨店フォートナムアンドメイソンだけだそうです。ちなみに日本のフォートナムアンドメイソンでもクッキーやマーマレードを購入できるみたいです。
アールグレイ
言わずと知れた柑橘ヴェルガモットを香づけしたフレーヴァードティーです。中国産・スリランカ産の有機紅茶が使用されています。
カップ水色は、赤みを帯びた濃い目の橙色。複雑な味わいではなくわかりやすいです。酸味と渋味がしっかり口中に感じます。甘味は中盤からアフターにかけて広がります。かなり力強いアールグレイで余韻も長～いです。
ハイグローヴ アールグレイはラグジュアリーティーのカテゴリーでの提供です。