こんにちは、Portafortuna♪光琉です。
寒波も去って春ももうすぐそこって感じがしますね。
今回は２０２５桜アフタヌーンティーのご案内です。
淡く咲く姿に心惹かれる 2025 SAKURA Afternoon Tea
毎年いちご、クリスマスと並ぶ人気の桜アフタヌーンティー。桜のモチーフやエッセンスをふんだんに取り入れた今回のアフタヌーンティーももちろん最高の出来です。桜がテーマなのでウエルカムから冷たいスイーツまで和のテイストを随所にちりばめています。淡く咲き誇る満開の桜のようなメニューをお好みの紅茶とともに楽しめば、心まで桜色に染まってしまいます。一足早い春をお楽しみ下さい。
お茶会の始まりは桜アフタヌーンティーの定番・桜スカッシュから。セイボリーは菜花のケークサレや桜餅に見立てた桜おむすびなど４品です。スコーンはプレーンとさくらクランベリーの２種類。スイーツは、ず～と前から提供する機会を伺っていたバッテンバーグケーキや桜ムースなど４品。最後の冷たいスイーツはお花見には欠かせない三重の銘酒・宮の雪の酒粕を使ったジェラート。お代わり紅茶はさくらダージリン、桜餅を思わせる風味で、最後まで桜を満喫していただきます。
好評のおすすめ紅茶（４＋１＝）５種類付プランは今回もご用意しています。詳細は下方をご覧ください。
メニュー紹介
ウエルカム：
桜スカッシュ
春のセイボリーセレクション：
桜おむすび～桜餅に見立てて～
フランスに春の訪れを告げる ラディッシュバターオープンサンド
チキンと玉ねぎのアグロドルチェ
菜花の米粉ケークサレ
英国の伝統 スコーン２種：
プレーンスコーン＋さくらクランベリー
（自家製“モーツアルトいちご”の粒まるごとジャム、クロテッドクリームとともに）
桜スイーツセレクション：
桜と伊勢茶のバーチディダーマ（貴婦人のキス）
桜バッテンバーグケーキ
桜メレンゲの餡クリームサンド
桜ムース
フレッシュフルーツ
冷たいスイーツ：
桜香る甘酒ジェラート
紅茶：
約４０種類の紅茶・ハーブティーの中からお好きなものを１点お選びください。
※約２杯分のティーポットサービスです。
※ロイヤルミルクティーの場合はティーポットではなく大きめのカップでのサービスです。
※一部追加料金を頂く銘柄もあります。
おかわり紅茶：
ラグジュアリーティー 桜ダージリン
（たくさんご用意していますが、数量限定のため、なくなり次第変更となる場合があります。）
今回もやはりかなりボリュームがあります。お腹を空かせてお越しください。
２０２５桜アフタヌーンティーは、２０２５年３月１日～３月３０日までの提供予定です。
ご予約について
完全ご予約制となっております。
前々営業日の１３時までにお電話（０５９－２５３－４５７９）にてご予約下さい。
土・日・祝は２名様から、火・水・木は１名様からご予約承ります。
公共交通機関又は徒歩でご来店される（駐車場を利用されない）お客様は土・日・祝であってもお一人様でも承ります。
各日最大１２名様限定です。１２：００、１３：３０、１５：００のなかからお好きな時間帯をお選び下さい。
各時間帯最大２組までとさせて頂いております（スタッフのマンパワーの都合です）。
１５０分制とさせて頂いております。
６名様以上で夜間貸し切りアフタヌーンティーも承ります（１０名様まで）。
価格：お一人様６，２００円（税込、写真はお二人様分です）
※１２歳未満の方のご入店はご遠慮下さい。
※お車でお越しのお客様には４名様までは車１台での乗り合わせをお願い致します。
マリアージュを楽しむ！おすすめ紅茶４＋１種類付プラン
２０２５桜アフタヌーンティーと紅茶のマリアージュを存分にお楽しみいただくためのアップグレードプランです。僕たちスタッフ二人が実際にマリアージュを試した上でセレクトした紅茶４＋１種類が付いたプランです。４＋１の＋１はお代わり紅茶のことですので、通常プランに含まれるお代わり紅茶はこのプランでもお楽しみいただけます。
①時間は１２：００スタートの回のみ。
②各日最大２組３名様限定（２名様×１組と１名様×１組。テーブルの都合で３名様×１組では承れません）。
お一人様でのご利用は通常プラン同様平日のみとさせていただきます。
③アフタヌーンティースタート（１２：００）と同時に、まず４種類の紅茶をティーポット（２杯分）で提供します。ティーカップはお一人につき４客ご用意します（お二人で８客）。すなわち、４種類の紅茶を各カップ１杯ずつお楽しみいただきます。
お一人でご利用の場合、ストレートがおすすめの紅茶はカップ（１杯分）で、ストレートもミルクティーも共におすすめの紅茶はティーポット（２杯分）で提供します。
④お代わり紅茶は後ほど冷たいスイーツ（桜香る甘酒ジェラート）とともにご用意します。
⑤おすすめ紅茶を４＋１種類ご用意するプランですので、お好きな紅茶を選んでいただくことはできません。
※このプランをご希望のお客様はアフタヌーンティーご予約時にお申し付けください。当日ご来店いただいてからではテーブルセッティングも僕の心の準備もできませんでのよろしくお願いします。
※１８：００スタートでもよろしければ４名様でも承ります（４名様のみです。３名様以下・５名様以上は承れません）。
※４＋１種類の紅茶のすべてが全てのフードとマリアージュするわけではありません。これとは合うけどあれとは合わないという組み合わせもありますが、それも含めてお楽しみください。
おすすめ紅茶４＋１種類付プラン価格
お二人でご利用の場合 お二人で１５，０００円（税込）（ティーフーズも紅茶も全て込々のお二人分の価格です）
お一人でご利用の場合 ８，７００円（税込）（ティーフーズも紅茶も全て込々の価格です）
次回「四季を愛でるアフタヌーンティー」
次回の四季を愛でるアフタヌーンティーは、Strawberry Afternoon Teaです。２０２５年４月５日～５月１１日の提供予定です（写真は２０２４年のStrawberry Afternoon Teaです）。