こんにちは、「おいしい紅茶の店」Portafortuna♪光琉です。
日本紅茶協会様「おいしい紅茶の店」認定を記念してオリジナルブレンドを新たに二種類作りました。
今回はそのうちの一つをご紹介します。
天竺（てんじく）ブレンド
天竺と聞くと西遊記って思いません？若い人は知らんか。天竺とはインドのことですよ。ガンダーラはインドではなくってパキスタンとアフガニスタンのあたりのことだそうですが知ってました？ゴダイゴの所為でガンダーラはインドだとばっかり思っていました。だってThey say it was in India.ですよ、インドって思うやん。
話を紅茶に戻して。天竺ブレンドだけにもちろんインドの紅茶のブレンドです。
テイスティング
茶葉のサイズはOP（オレンジペコー）です。水色（すいしょく）は赤橙色。酸味も渋味も上品、甘みはしっかり感じられます。香ばしく、でも緑のニュアンスもあります。アフターにコクがしっかりきます。
ストレート・ミルクティーともにおすすめです。
午後のひととき、お菓子と一緒に楽しむとマリアージュの世界に引き込まれます。