こんにちは、Portafortuna♪光琉です。
否、こんにちはの前に遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。否、それも既に遅く寒中お見舞い申し上げます。いずれにしても２０２５年もよろしくお願い致します。
今回は１月１１日から提供しています２０２５ウインターアフタヌーンティーのご案内です。
澄んだ空気に包まれて 2025 Winter Afternoon Tea
今回のアフタヌーンティー、試食し終えた感想としては、想像していた以上にイギリスです。と言いながらイタリアやフランス生まれのメニューがあったりするのですが、でもやっぱりイギリス感あります。メインメニューがイギリス発祥だからそう感じるのかな？
たぶんあまり馴染みのないなかなかに珍しいものも含め、「これめっちゃ紅茶すすむよな～」ってメニューが目白押しです。期待してください。
今回ももちろん実際に紅茶とのマリアージュをいろいろ試したのですが、想像とやや違う結果になったので面白かったです。ということで今回も好評のおすすめ紅茶付プランをご用意しています。詳しくはこの記事の下の方をご覧ください。
ウエルカムは新春らしく赤いハーブティーのソーダです。セイボリーは早速なかなか珍しいメニューのコテージパイや、冬のアフタヌーンティー定番のレンコンの雪ピクルスなど５種類をご用意します。スコーンはプレーンスコーンと１月は柚子スコーン、２月はきんかんスコーンの予定です（変更となる可能性が少～しあります）。スイーツは見た目は地味でも「さすが英国菓子！」と唸ってしまうほど紅茶に合うヨークシャーパーキンジンジャーブレッド、そしてこれもどんどん紅茶が進むベイクウェルタルトなど４種類と季節のフルーツです。最後の冷たいデザートは開店当初からの当店の人気メニューのひとつ柚子グラニータです。
メニュー紹介
ウエルカム：
ハイビスカスとローズヒップのハーブティーソーダ
冬のセイボリーセレクション：
コテージパイ
ミックスビーンズときゅうりのサラダ
たまごと人参のオープンサンド
レンコンの雪ピクルス
エビとブロッコリーの米粉ケークサレ
英国の伝統 スコーン２種：
プレーンスコーン＋柚子スコーン（１月）/ きんかんスコーン（２月）
（自家製“モーツアルトいちご”の粒まるごとジャム、クロテッドクリームとともに）
冬のスイーツセレクション：
バーチディダーマ
ベイクウェルタルト
ヨークシャーパーキンジンジャーブレッド
レモンのブランマンジェ～レモンカードとともに～
季節のフルーツ
冷たいデザート：
柚子グラニータ
紅茶：
約４０種類の紅茶・ハーブティーの中からお好きなものを１点お選びください。
※約２杯分のティーポットサービスです。
※ロイヤルミルクティーの場合はティーポットではなく大きめのカップでのサービスです。
※一部追加料金を頂く銘柄もあります。
おかわり紅茶：
ラグジュアリーティー マリアージュフレール フレンチブレックファスト
（数量限定。なくなり次第変更となります。）
今回もやはりかなりボリュームあります。お腹を空かせてお越しください。
２０２５ウインターアフタヌーンティーは、２０２５年１月１１日～２月２４日までの提供予定です。
ご予約について
完全ご予約制となっております。
前々営業日の１３時までにお電話（０５９－２５３－４５７９）にてご予約下さい。
土・日・祝は２名様から、火・水・木は１名様からご予約承ります。
公共交通機関又は徒歩でご来店される（駐車場を利用されない）お客様は土・日・祝であってもお一人様でも承ります。
各日最大１２名様限定です。１２：００、１３：３０、１５：００のなかからお好きな時間帯をお選び下さい。
各時間帯最大２組までとさせて頂いております（スタッフのマンパワーの都合です）。
１５０分制とさせて頂いております。
６名様以上で夜間貸し切りアフタヌーンティーも承ります（１０名様まで）。
価格：お一人様５，７００円（税込、写真はお二人様分です）
※１２歳未満の方のご入店はご遠慮下さい。
※お車でお越しのお客様には４名様までは車１台での乗り合わせをお願い致します。
マリアージュを楽しむ！おすすめ紅茶４＋１種類付プラン
２０２５ウインターアフタヌーンティーと紅茶のマリアージュを存分にお楽しみいただくためのアップグレードプランです。僕たちスタッフ二人が実際に試した上で選んだ紅茶４＋１種類が付いたプランです。４＋１の＋１はお代わり紅茶のことですので、通常プランに含まれるお代わり紅茶はこのプランでもお楽しみいただけます。
①時間は１２：００スタートの回のみ。
②各日最大２組３名様限定（２名様×１組と１名様×１組。テーブルの都合で３名様×１組では承れません）。
お一人様でのご利用は通常プラン同様平日のみとさせていただきます。
③アフタヌーンティースタート（１２：００）と同時に、まず４種類の紅茶をティーポット（２杯分）で提供します。ティーカップはお一人につき４客ご用意します（お二人で８客）。すなわち、４種類の紅茶を各カップ１杯ずつお楽しみいただきます。
お一人でご利用の場合、ストレートがおすすめの紅茶はカップ（１杯分）で、ストレートもミルクティーも共におすすめの紅茶はティーポット（２杯分）で提供します。
④お代わり紅茶は後ほど冷たいスイーツ（柚子グラニータ）とともにご用意します。
⑤おすすめ紅茶を４＋１種類ご用意するプランですので、お好きな紅茶を選んでいただくことはできません。
※このプランをご希望のお客様はアフタヌーンティーご予約時にお申し付けください。当日ご来店いただいてからではテーブルセッティングも僕の心の準備もできませんでのよろしくお願いします。
※１８：００スタートでもよろしければ４名様でも承ります（４名様のみです。３名様以下・５名様以上は承れません）。
※４＋１種類の紅茶のすべてが全てのフードとマリアージュするわけではありません。これとは合うけどあれとは合わないという組み合わせもありますが、それも含めてお楽しみください。
おすすめ紅茶４＋１種類付プラン価格
お二人でご利用の場合 お二人で１４，５００円（税込）（ティーフーズも紅茶も全て込々のお二人分の価格です）
お一人でご利用の場合 ８，４００円（税込）（ティーフーズも紅茶も全て込々の価格です）
次回「四季を愛でるアフタヌーンティー」
次回の四季を愛でるアフタヌーンティーは、SAKURA Afternoon Teaです。２０２５年３月１日～３月３０日の提供予定です（写真は２０２４年のSAKURA Afternoon Teaです）。