こんにちは、Portafortuna♪光琉です。
年末年始は変則的な営業でしたが、昨日１月１３日（土）から通常営業スタートしました。
改めまして、２０２４年もPortafortuna♪をよろしくお願い致します。
早速ですが、今回は２０２４ウインターアフタヌーンティーのご紹介です。
ご案内する前からすでに多数お問い合わせ・ご予約いただいております。
ご案内が遅くなってすみません、いつものようにギリギリまで粘って調整していました。
澄んだ空気に包まれて ２０２４ Winter Afternoon Tea
今回も冬らしい、と言うのか、冬にぴったりのメニューが出来上がりました。
まずウエルカム。甘酸っぱい温かい柑橘茶で冷えた身体を温めていただきます。１月と２月で柑橘が変わります。
続いて、レンコン・ゴボウなどの根菜を使ったケークサレや冬が旬のブロッコリーを使ったオープンサンドなど５種類のセイボリーをお楽しみいただきます。
スコーンは定番のプレーンスコーンと柑橘を使ったスコーンの２種類。ウエルカム同様１月と２月で柑橘が変わります。
スイーツは、寒くなると食べたくなるチョコレートケーキや、体を温める効果があるジンジャーを使った英国郷土菓子など４種類のスイーツとフルーツをお楽しみいただきます。
最後はお代わり紅茶とともに、ここでも柑橘を使ったグラニータをお楽しみ下さい。
正直に書くと、秋・クリスマスに比べて見た目が地味なんですが、“じみ”だけに滋味あふれるアフタヌーンティーに出来上がっています。味わいのバランスも上手くできたな～と今回も自画自賛。チョコレートケーキがめちゃくちゃ濃厚なのでパッと見ボリューム少なそうと思われるかもしれませんが、グラニータまで全部食べ終わると、ちょうど良かったな～って感じになっていただけると思います。
２０２４ウインターアフタヌーンティー、ぜひお楽しみ下さい。
６名様以上１０名様までで夜間貸し切りアフタヌーンティーも承っております（時間は応相談）。新年会や女子会などにいかがでしょうか？
メニュー紹介
ウエルカムドリンク：
きんかん茶（１月）/柚子茶（２月）
冬のセイボリーセレクション：
根菜とごまの米粉ケークサレ
ハンガリー風チキンのトマト煮込み
豚肉のリエットのオープンサンド
ブロッコリーとたまごのオープンサンド
レンコンの雪ピクルス
英国の伝統 スコーン２種：
プレーンスコーン＋柚子スコーン（１月）/きんかんスコーン（２月）
（自家製“モーツアルトいちご”の粒まるごとジャム、クロテッドクリームとともに
冬のスイーツセレクション：
オレンジリキュール香る濃厚トルタチョコラータ
パンナコッタ～旬の果物キウイのソースとともに～
英国郷土菓子ジンジャーブレッドバンズ
アールグレイのスノーボール
季節のフルーツ
冷たいデザート：
自家栽培いよかんのグラニータ（いよかんの在庫状況により別の柑橘に代わる可能性があります）
紅茶：
約４０種類の紅茶・ハーブティーの中からお好きなものを１点お選びください。
※約２杯分のティーポットサービスです。
※ロイヤルミルクティーの場合はティーポットではなく大きめのカップでのサービスです。
※一部追加料金を頂く銘柄もあります。
おかわり紅茶：
冷たいデザート提供時に、お代わり紅茶として季節にぴったりのラグジュアリーティーを１種類カップサービスで提供します。
当店のアフタヌーンティーは結構なボリュームです。お腹を空かせてお越しください。
２０２４ウインターアフタヌーンティーは、２０２４年１月１３日～２月２５日までの提供予定です。
ご予約について
完全ご予約制となっております。
前々営業日の１３時までにお電話（０５９－２５３－４５７９）にてご予約下さい。
土・日・祝は２名様から、火・水・木は１名様からご予約承ります。
各日最大１２名様限定です。１２：００、１３：３０、１５：００のうちからお好きな時間帯をお選び下さい。
各時間帯最大２組までとさせて頂いております。
１５０分制とさせて頂いております。
６名様以上で夜間貸し切りアフタヌーンティーも承ります（１０名様まで）。
価格：お一人様５，６００円（税込、写真はお二人様分です）
※１２歳未満の方のご入店はご遠慮下さい。
※お車でお越しのお客様には４名様までは車１台での乗り合わせをお願い致します。
次回「四季を愛でるアフタヌーンティー」
次回の四季を愛でるアフタヌーンティーは、SAKURA Afternoon Teaです。２０２４年３月２日～４月７日の提供予定です（写真は２０２３年のSAKURA Afternoon Teaです）。