こんにちは、Portafortuna♪光琉です。
遅くなりましたが、今回は２０２４さくらアフタヌーンティーをご紹介します。今回もとびっきりのアフタヌーンティーができあがりました。
淡く咲く姿に心惹かれる ２０２４ SAKURA Afternoon Tea
桜がメインテーマなので今回は和を意識したメニューにしてみました。
ウエルカムは毎年恒例の桜スカッシュです。のっけから春気分があがります。
セイボリーでは、梅干しを使ったケークサレやフランスに春の訪れを告げるラディッシュバターのオープンサンドなどをお楽しみいただきます。
今回、マダムがセイボリーにだいぶ手こずっていました。手こずるというか、絞るのに一苦労していました。こんなのもいいな、あんなのもいいなと候補が次から次へと出てきて、「よし決めた！」と言った１時間後に「ちょっとこれも試してみよう」って具合で、結局決まったのは提供前々日の夜、正確に言うと提供前日になってからでした。おかげで春爛漫のセイボリーになりました。
スコーンは、さくらスコーンをリニューアルしたさくらクランベリースコーンです。
スイーツは桜の花と甘酒を使ったウイークエンド、色のコントラストも美しいダコワーズ、春の野をイメージしたゼリーなどをお楽しみ頂きます。
冷たいデザートはあずきのジェラートです。
お代わり紅茶は桜の紅茶をご用意しています。
光のどけき春の日に２０２４さくらアフタヌーンティーとともに至福のティータイムをお楽しみ下さい。
６名様以上１０名様までで夜間貸し切りアフタヌーンティーも承っております（時間は応相談）。歓送迎会や女子会などにいかがでしょうか？
メニュー紹介
ウエルカムドリンク：
桜スカッシュ
春のセイボリーセレクション：
チキンと梅干しひじきの米粉ケークサレ
桜色ポテトサラダ
フランスの春の訪れラディッシュバターオープンサンド
グレープフルーツのキャロットラペオープンサンド
英国の伝統 スコーン２種：
プレーンスコーン＋さくらクランベリースコーン
（自家製“モーツアルトいちご”の粒まるごとジャム、クロテッドクリームとともに
桜スイーツセレクション：
桜と甘酒のウイークエンド
伊勢茶と桜のダコワーズ
春の野（ゼリー）
桜ショートブレッド
季節のフルーツ
冷たいデザート：
あずきのジェラート
紅茶：
約４０種類の紅茶・ハーブティーの中からお好きなものを１点お選びください。
※約２杯分のティーポットサービスです。
※ロイヤルミルクティーの場合はティーポットではなく大きめのカップでのサービスです。
※一部追加料金を頂く銘柄もあります。
おかわり紅茶：
冷たいデザート提供時に、お代わり紅茶として季節にぴったりのラグジュアリーティーを１種類カップサービスで提供します。今回は桜ダージリンです。
当店のアフタヌーンティーは結構なボリュームです。お腹を空かせてお越しください。
２０２４さくらアフタヌーンティーは、２０２４年３月２日～４月７日までの提供予定です。
ご予約について
完全ご予約制となっております。
前々営業日の１３時までにお電話（０５９－２５３－４５７９）にてご予約下さい。
土・日・祝は２名様から、火・水・木は１名様からご予約承ります。
各日最大１２名様限定です。１２：００、１３：３０、１５：００のうちからお好きな時間帯をお選び下さい。
各時間帯最大２組までとさせて頂いております。
１５０分制とさせて頂いております。
６名様以上で夜間貸し切りアフタヌーンティーも承ります（１０名様まで）。
価格：お一人様５，６００円（税込、写真はお二人様分です）
※１２歳未満の方のご入店はご遠慮下さい。
※お車でお越しのお客様には４名様までは車１台での乗り合わせをお願い致します。
次回「四季を愛でるアフタヌーンティー」
次回の四季を愛でるアフタヌーンティーは、Strawberry Afternoon Teaです。２０２４年４月１３日～５月１９日の提供予定です（写真は２０２３年のStrawberry Afternoon Teaです）。